Bolliti misti come vuole la tradizione piacentina
Menù dell'antica tradizione locale
Delizie della cucina tipica piacentina
Pìcula 'd cavall, stracotti, bolliti arrosti ...
L’Antica Trattoria dell’Angelo di Piacenza propone alla sua clientela i piatti tipici della cucina piacentina. Il menù è sempre molto ricco e curato e gli ospiti del ristorante potranno scegliere tra un menù alla carta. Siamo aperti tutti i giorni con tantissime ricette tradizionali, elaborate dal nostro chef con un pizzico di creatività. Vieni a trovarci nella splendida città di Piacenza per assaggiare gli antipasti della casa con salumi, salame, coppa, pancetta, lardo pesto, prosciutto crudo e formaggi tipici.
Prosegui con i primi piatti, come tortelli con la coda, pisarei, anolini in brodo, chicche della nonna, tortelli di zucca, tortelli di ricotta e gnocchi. Assaggia poi i secondi di carne, come bolliti misti, pìcula 'd cavall, stracotti di carne di asina, arrosti, e termina il tuo pranzo o la tua cena con i dolci della nonna fatti in casa, il salame al cioccolato, le torte secche e i semifreddi assortiti.
L'Antica Trattoria dell'Angelo
Passione, Tradizione e Creatività Piacentina
L’antica Trattoria dell’Angelo è sempre alla ricerca della perfezione senza dimenticare le antiche ricette tipiche Piacentine.
Lo chef della cucina dell’Antica Trattoria dell’Angelo prepara ogni piatto del nostro menù con materie prime sceltissime e ingredienti di alta qualità mettendo nelle sue creazioni tantissima passione e amore.
Le ricette che la trattoria offre alla propria clientela sono un mix tra i sapori della cucina tradizionale piacentina e l'estro creativo dello chef, in grado di rivisitare i piatti tipici tradizionali con grande esperienza e fantasia.
Tantissimi vini regionali e non solo
La cantina dell'Antica Trattoria dell'Angelo
La carta dei vini da noi proposta è ricca e rimane essenzialmente fedele al territorio emiliano.
Presso l’Antica Trattoria dell’Angelo di Piacenza infatti, troverai molte etichette regionali nonché l'aromatico vino della casa, in particolare il Gutturnio, frizzante o fermo, classico, superiore o riserva.
Dalla nostra cantina potrai scegliere, per accompagnare il tuo pranzo o la tua cena, tra i rossi, come il Cabernet Sauvignon, il Pinot Nero e il Barbera oppure i freschi bianchi, come il Malvasia, Sauvignon e Chardonnay.
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Nel nostro ristorante è possibile trascorrere una splendida giornata all'insegna del buon gusto e del relax, in ottima compagnia.
P.IVA 01091400331
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